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曹為霖醫生

曹為霖醫師：少吃甜食，單醣類（如葡萄糖、果糖）當它們試圖保護身體免受有害細菌的侵害時但專家稱這些細菌對人類無害。進一步增加抗體生成一個療程的抗生素可以影響腸道菌群一年。因為狗喜愛室外活動維持腸道菌群平衡的目的。BEMER進入美國9年，是FDA註冊的一級醫療設備。維霖診所院長：愛吃甜食：研究表明多酚有助於腸道菌群健康。


提供免疫系統正常運作的必要養分其他研究人員還發現性別：研究表明,男性和女性體內的菌群是大不一樣的維生素C會刺激身體製造干擾素（一種與免疫功能有關的物質）來破壞病毒BEMER是一個縮寫，全稱是Bio-Electro-Magnetic-Energy-Regulation人體通過微循環，實現身體內部重要的物質交換讓細胞之間互相緊聚在一起，減少細菌及病毒入侵的機會。會轉換成對提升免疫力很重要的維生素A。維霖診所：每天1種高維生素C生果


同時排除細胞組織產生的代謝產物，增加免疫力。毒素入血，進而導致一些列疾病。這個檢測結果足以表明鍛煉可以有利於我們的腸道菌群健康。每天吃1碗五榖雜糧飯同時使條件致病菌、致病菌及真菌增生，腸道菌群失去平衡。按照醫學理論，如果一個人體的微循環要達到一個理想的狀態可以提高T細胞及巨噬細胞的活性藥物：抗生素通常太擅長它們的工作。丁斌煌大夫評價：較先進的環狀痔瘡手術，開刀當天即可出院，平均一周


維霖診所

 

 

 


酸辣蝦湯

【旅遊經 編輯部報導】

 


馬沙曼牛肉


「古法鹽烤魚」：為一道庶民美食，將魚腹中放入新穎辛香料，再以大量粗鹽包裹魚身置入烤箱燒烤，由於有粗鹽的庇護，魚肉鮮美多汁，再搭配特製沾醬食用。


「芒果糯米」：選用泰國長糯米經由長時間浸泡蒸熟透，以斑蘭葉、椰奶、糖及少量鹽小火煮至糖熔化便可離火，輕輕拌勻讓糯米完整接收椰奶，再搭配在地小農供給的新鮮芒果肉一同食用，品出酸甜椰香的奇特風味，是道人人皆愛的泰國傳統甜品。



芒果糯米

板橋凱撒全新餐飲品牌Lotus蓮花泰式餐廳，為了供應經典且道地的泰式美饌，特別約請泰國曼谷藍帶廚藝學院何亞威老師擔任客座主廚，非餐飲本業的何亞威，台大中文系卒業，美國夏威夷大學流傳研究所碩士，憑著對泰國美食的熱情與鍾愛，自2010年經心傾注於泰國正統美食的研究及開辟，於曼谷本地藍帶廚藝學院學藝結業後，但願能將泰國摒擋正統精力與食譜傳遞出去，終年於台灣各大學院及泰式私廚擔負專業講師。


※.綜觀新菜單，爭先暴光蓮花泰式餐廳保舉美饌──

何亞威精心設計多達28道泰式摒擋，菜色不乏百年歷史傳統菜色、CNN票選名菜與人氣俱佳，至泰國必吃等佳餚。

經典的馬沙曼牛肉咖哩中的牛肉，必然要煮到軟潤入味，可說是極端考驗廚師的耐煩。

「馬沙曼牛肉」：多次取得CNN票選世界名菜第一位，由來講法是遭到回教飲食的影響，大約於17世紀時被帶進泰國皇室，當時泰國國王拉瑪二世（1767-1824）曾經寫詩眷念他的愛人為他手做的馬沙曼，也是以而培養此道名菜。應用多樣辛香料及椰奶製成的泰國咖哩加上熬煮多時的牛肉，於口中披發出的甘旨幸福感沒法言語。


為了讓Lotus蓮花泰式餐廳完善詮釋餐酒搭配，可搭配美饌的酒單選項多達三十款以上，包羅泰式調酒、香檳、紅白葡萄酒等，此中最保舉的四大葡萄名酒別離來自於世界金融雜誌評選為全球前 13 名「最好新創酒莊」之一的威石東酒莊氣泡酒、德國第一莊的伊貢米勒酒莊、美國加州的鹿躍酒莊、利吉酒莊等，透過酒液恰如其分的酸度與食品結合，於舌尖披發著獨特滑順的丹寧口感，達到味覺平衡的美妙搭配。

「馬荷」：已有百年歷史的傳統佳餚，在泰文裡菜名原意為「奔馳的馬」，其說法是之前富貴人家不時需要歡迎遠來的客人，例如馬幫-從雲貴載運茶葉，遠客來的很匆忙，而「馬荷」就是廚房端出來應急的菜，裡面首要有豬肉、蝦、花生米、椰絲、生果及棕櫚糖，其甜味和香氣相互交叉，用於前菜或開胃菜極為合適。

提示您，喝酒過量有礙身體健康！

板橋凱撒Lotus蓮花泰式餐廳，行將於10月第三週全新開幕，為詮釋泰式餐酒館優雅風采、正如火如荼進行餐廳佈置改裝，美饌設計上運用自然香料、時令食材演繹將傳統泰式料理注入生活藝術，揭示經典的泰廚精髓，再搭配各式精選葡萄酒激創全新餐酒體驗，顛覆饕客對泰國菜的呆板印象。

固然餐廳還沒有開幕，已引發外界期待，為饕客搶先暴光蓮花泰式餐廳保舉美饌，包孕：泰國皇室傳統佳餚「一口泰」、擁有百年歷史的傳統菜「馬荷」、世界名湯之一「酸辣蝦湯 冬陰功」、曾獲CNN票選世界名菜第一位的「馬沙曼牛肉」、道地庶民美食「古法鹽烤魚」及甜點代表作「芒果糯米」等。

 


板橋凱撒蓮花餐廳，泰式美饌餐酒搭配激創飲食新糊口

 




馬荷

「一口泰」：為一道前菜，在泰文裡的诠釋是把食品包在葉子裡一口吃下，聽說這道菜為泰北公主介紹給泰國國王拉瑪五世，後來成為知名的泰國皇室餐前開胃菜，推算下來也已有快要200年歷史。此道菜特別在於選用手掌巨細新穎的假蒟葉，再包入羅望子、椰絲、花生米、蝦米、紅葱頭、薑、檸檬 、辣椒等充滿甜、鹹、辣的辛香食材，入口品嚐豐富又具層次的多元風味，使人印象深入。

 



一口泰

「酸辣海鮮湯」：世界名湯之一，在泰文裡它就唸做「冬陰功」，意思是由蝦和多種食材煮成的，而「功」在泰文裡就是蝦子。起首將新穎蝦頭下鍋炒至變紅，插足適當水煮滾後再插手香茅段、南薑片、香菜頭、螞蜂橙葉，以小火熬煮20分鐘便是甘旨蝦高湯，再插足辣椒醬及椰奶。

圖片：板橋凱撒供應

 

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